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Articles récents
Quand Divinus s’éloigne dudit vin…
Dans mon tout premier poste, je faisais l’éloge du château Bonnet pour sa cuvée Divinus 2012 à 8.50€. En ce moment, dans le rayon vins d’Auchan Bouliac (proche de Bordeaux) cette même cuvée millésimée 2018 sort à 11.25€ soit plus de 30 % d’augmentation !!! Alors vous pourriez me dire : « Si le vin est meilleur, pourquoi…
Et les filles Courselle sont arrivées…
J’ai la fâcheuse habitude de sous-estimer les vins blancs sec de Bordeaux, voir, de les critiquer ouvertement, sans aucune retenue. Viscéralement attachée à ma région, je suis à la limite du « Bordeaux dry white wine bashing » tant le manque de soin apporté aux vins blancs secs de ma région est grand. En effet, ils sont…
Nouvelle table à Saint-Emilion…
Cette fois, je vais partager avec vous une expérience culinaire que j’ai eu le privilège de partager avec mon mari et un couple d’amis, dans un restaurant de Saint-Emilion : L’huitrier pie. Non, il ne s’agit pas d’une pie ostréicultrice avec des bottes et un ciré jaune, mais d’un volatil noir et blanc avec un long…
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Cquoi ce vin 