La claque !

Afin d’éviter les sorties trop fréquentes, j’ai choisi, non sans une certaine appréhension, d’acheter un cubi de vin rouge, à Auchan Bordeaux Mériadeck, situé à 200 m de chez moi.

J’ai choisi un cubi de 3 litres Bio, de Le Noir Pelix « l’Elixir » 2019 , un vin de pays,  Vaucluse Principauté d’Orange , dont j’ignorais l’existence même ( ?!) que j’ai payé 17.90€ , soit environ 4,50 € la bouteille de 75cl !!!

Ce 100% merlot est de couleur pourpre avec un léger reflet violet.

Le nez est diaboliquement marqué par la mûre et la myrtille, la bouche est gourmande, fruitée, se terminant par une note de cassis, c’est incroyablement bon !

Servi à 16°, vous pourrez marier ce vin splendide avec une tarte fine aux tomates confites, des viandes rouges ou blanches, travers de porc grillés, paëlla,  couscous…

Ce vin est un véritable « couteau suisse » tant son fruité lui permet de s’adapter à beaucoup de mets.

Ce merlot est vinifié à la « Cave les Côteaux du Rhône » dans le 84 et est distribué par la marque « Collection verre après verre »

Je reconnais avoir pris une bonne leçon d’humilité…

Si vous ne vivez pas sur Bordeaux, vérifiez quand même dans ladite enseigne de votre région. Bonne dégustation.

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