Cette fois, je vais partager avec vous une expérience culinaire que j’ai eu le privilège de partager avec mon mari et un couple d’amis, dans un restaurant de Saint-Emilion : L’huitrier pie. Non, il ne s’agit pas d’une pie ostréicultrice avec des bottes et un ciré jaune, mais d’un volatil noir et blanc avec un longLire la suite « Nouvelle table à Saint-Emilion… »
Sommelier de formation, je vous propose de vous guider dans la jungle des étiquettes, dans les grandes surfaces, caves, cartes des vins des restaurants ou autres commerces de vins, situés à Bordeaux et les environs. Il n'est pas question ici de mettre en avant mes goûts personnels, mais bien de vous conseiller sur les meilleurs rapport qualité/prix dégustés pour vous, toutes appellations et régions confondus. Partagé lors d'un de vos repas, vous entendrez alors vos amis s'interroger : C'est quoi ce vin ?
Cquoi ce vin 